Com sap l'arròs si l'arròs està cuit?
Per què l'arròs no sap si està cuit?
1. De fet, l'arrossera no "sap" si l'arròs està cuit o no. Després de saltar a l'estat de mantenir calent, l'arròs encara no està cuit, encara hem de dominar el temps de mantenir la calor per nosaltres mateixos. L'olla d'arròs utilitza el principi de la temperatura més alta de l'aigua a pressió normal. Mentre l'aigua pugui convegir normalment, la temperatura al fons de l'olla no superarà els 100 graus.
2. Quan l'arròs es queda sense aigua, el fons de l'olla comença a escalfar-se més de 100 graus, l'imant permanent NdFeB perd el seu magnetisme i l'acció de l'interruptor entra a l'estat de conservació de la calor. Si feu sopa, l'olla d'arròs no passarà a l'estat de treball fins que la sopa estigui bullida.
Per què l'imant perd el seu magnetisme?
Per als materials ferromagnètics, per sobre d'una determinada temperatura, la vibració tèrmica dels àtoms és massa violenta i altera el moment magnètic consistent original, i el material passarà de ferroimant a paraimant. Les olles d'arròs domèstiques utilitzen el principi de desmagnetització a alta temperatura dels ferroimants. Quan l'arròs de l'olla s'escalfa a uns 103 graus, el magnetisme del material ferromagnètic sota l'olla d'arròs decau bruscament a altes temperatures i l'atracció dels imants permanents NdFeB després de la desmagnetització es redueix molt. Així, l'interruptor de calefacció es desconnecta automàticament, permetent que l'olla d'arròs entri en l'estat de conservació de la calor, de manera que l'arròs es pugui cuinar sense que quedi molès.
Detalls de l'imant permanent de l'arròs:
Temperatura de Curie: 370 ( graus )
Nom del producte: disc d'imant permanent
Densitat: 7,3-7,7 (g/cm3)
Remanència: 11.6-12.2(T)
Temperatura de treball: 0-200 (graus)
Grau del material: 35UH
Coercitivitat: superior o igual a 10,6 (KA/m)
Força coercitiva intrínseca: superior o igual a 25.0 (KA/m)
Producte d'energia magnètica màxima: 33~36 (KJ/m3)
